YC-H-LZ7700 Автоматическая производственная линия тушеной кулинарии

Обзор

1. Равномерно нагревается: пары циркулируют в промежуточном слое, чтобы тепло сбалансировано во всех частях тела горшка, а зрелость и вкус ингредиентов тушеной приготовления являются последовательными.    。

2. Высокая тепловая эффективность: по сравнению с традиционными методами нагрева, пар может быстро переносить тепло, сокращать время приготовления рассола, экономить энергию и быть эффективным.

3. Управление температурой: температуру в горшке можно детально контролировать путем регулировки давления пара и скорости потока, чтобы обеспечить стабильное качество тушеного продукта.    。

4. Удобная очистка: внутренняя структура относительно проста, без сложных нагревательных элементов, которые легко чистить и поддерживать, и удовлетворяет требованиям к гигиене питания.

5. Корпус горшка: изготовлен из нержавеющей стали, такой как 304 нержавеющая сталь, которая устойчива к коррозии и имеет высокую прочность, и имеет квадратные и круглые формы. Квадратные формы просты в размещении и использовании.

6. Interlayer: используется для размещения пара, это ключевая часть теплопередачи. Некоторые используют сотовые структуры для увеличения площади контакта и повышения тепловой эффективности.    。

7. Паровая труба: подключите источник пара и корпус кастрюли для перевозки пар в бутерброд. На трубе есть клапаны, чтобы управлять потоком пара    。

8. Разрядное устройство: Существуют гидравлические триггеры и поднимают разряд пищи, чтобы облегчить удаление тушеных ингредиентов.

9. Пищевая переработка: используется для большого количества тушеной мясной продукции, соевых изделий, овощей и т. Д., Такие, как тушеная говядина, тушеная яйца, тушеная шкура бобов и т. Д.

10. Catering Companies: такие как китайские рестораны, рестораны с горячим горлом, тушеные продуктовые магазины и т. Д., Которые могут удовлетворить потребности ежедневных тушеных блюд.

11. Школы, государственные учреждения и столовые подразделения: предоставьте тушеные блюда для учащихся и сотрудников, таких как тушеные куриные ножки, тушеные утиные крылья и т. Д.

преимущество

1. Структура горшка в форме соты увеличивает площадь отопления. Эта специальная форма позволяет парту более равномерно распределять в каждом углу горшка, что гарантирует, что тушеное ингредиенты нагревались более равномерно. Например, при тушении большого количества ингредиентов не будет ситуации, когда ингредиенты края приготовлены, а центр не полностью приготовлен.

2. Структура сото также обладает определенной емкостью для хранения тепла. Когда подача пара стабильна, он может хранить тепло и может продолжать обеспечивать стабильное тепло ингредиентам, когда объем пара слегка колеблется, помогая поддерживать стабильность температуры рассола.

3. Материал для тела горшка обычно изготовлен из нержавеющей стали пищевого качества. Этот материал обладает хорошей коррозионной стойкостью, может противостоять долгосрочной эрозии различных приправа в маринаде и обеспечить срок службы горшка. Легко чистить, остатки и пятна после тушеной можно легко смыть и соответствовать стандартам гигиены. Даже отопление делает вкус и вкус ингредиентов более последовательным. Будь то мясо, соевые продукты или овощи, его можно обрабатывать в той же температурной среде на протяжении всего процесса тушения.

4. Энергосбережение и эффективное отопление парового энергопотребления более энергосберегает, чем традиционное нагревание печи. Поскольку тепло от пара может быть непосредственно перенесено в пищу, он уменьшает потерю тепла в воздухе. Более того, парогенератор может точно управлять объемом пара в соответствии с фактическими потребностями, чтобы избежать энергетических отходов.

5. Легко контролировать температуру и время. Температура приготовления рассола можно точно управлять путем регулировки параметров парогенератора. В то же время, в сочетании с таймерами и другим оборудованием, мы можем точно понять время рассола и приготовить, чтобы ингредиенты достигли хорошего эффекта рассола.

6. Стабильная работа без шума, точное позиционирование

Технические параметры